如果有什么食谱能让你在夏天感到兴奋,那就是梅子莎莎辣鲑鱼。它有所有的味道,所有的颜色,所有你期待从一顿精彩的夏季晚餐的乐趣!另外,它符合旧石器时代和Whole30饮食法。
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我们来谈谈鱼吧!
1.最好是不买塑料包装的鱼。你应该能闻到你买的鱼的味道。我总是从我信任的鱼贩那里买鱼。如果他在处理,切割等等,他会知道它是不是新鲜的。
2.一定要在你计划做鱼的那天买鱼,这样如果你的晚餐推迟了一到两天,你仍然可以用它。
3.选择鱼的时候,总是指向你想要的那一块。在商店里,最新鲜的鱼放在窗口的前面,离你最近,前一天的鱼放在后面,离鱼贩子最近。所以,当你看着离你最近的鱼,想要它的时候,它就从后面拉它。这并不意味着前一天的鱼有什么问题,只是它不是最新鲜的,而你想要最新鲜的。
4.我总是推荐吃野生鲑鱼。这对你、鱼和环境都好!
李莎莎:
李子是核果。“核果”有厚厚的果肉,周围有一个大的核,比如樱桃、李子、油桃、桃子、杏子等。众所周知,核果富含酚类、维生素B17和维生素c等抗癌物质。因此,要充分利用核果的健康特性,及时食用,或将其添加到燕麦片、谷类食品中沙拉,这次是萨尔萨舞!我用红李子、黄甜椒、洋葱、酸橙汁、香菜(或欧芹)和jalapeño来调味。
学会和辣椒打交道:
这个辣酱的辣味来自jalapeño辣椒。如果你不确定如何安全地使用辣椒,好吧,帮自己一个忙,学习一下点击在这里:
辣的鲑鱼:
这条野生鲑鱼被刷上橄榄油和香料:孜然、红辣椒、香菜、大蒜和辣椒粉,然后在几分钟内烤至完美!如此简单,美味,富含蛋白质和健康脂肪!你可以把三文鱼和萨尔萨酱一起吃,也可以把它放在花椰菜米饭、传统米饭或藜麦上。需要更多健康的三文鱼食谱吗?<点击!
食谱:香辣三文鱼配梅子莎莎酱
小贴士和你需要的东西:一个好刀,如果你不确定如何安全地使用辣椒,点击这里!

这条鲑鱼刷上橄榄油和香料胡椒,然后在几分钟内烤至完美!你可以把三文鱼和萨尔萨酱一起吃,也可以把它放在花椰菜米饭、传统米饭或藜麦上。
- 1杯红李子,切成丁(1/4英寸)
- 1/4杯甜白洋葱,切成小块
- 1/4杯黄甜椒,切成小块
- 1-3茶匙墨西哥胡椒,切碎的辣椒(你想用多少就用多少!)
- 半个酸橙汁
- 1汤匙切碎的香菜或欧芹注意:有些人讨厌香菜,如果你喜欢香菜,那就用欧芹吧!
- 海盐
- 1 1/2磅三文鱼片,中间切(4片,每片6盎司)
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1茶匙地面孜然
- 1茶匙地面香菜
- 1/4茶匙甜辣椒
- 1/2茶匙大蒜粉
- / 2茶匙辣椒(如果你对热敏感,用1/4吨)
- 海盐和胡椒,尝一下
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准备好所有材料,搅拌在一起,放在一边。注意:你想要多少辣椒就用多少。1茶匙是温和的,2茶匙是中等的,3茶匙是有点热的
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预热烤箱,将烤架放在中间。当肉鸡加热准备好的油和香料时
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在一个小碗里,把橄榄油和香料搅拌在一起。
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将三文鱼放在烤盘上(为了容易清理,在烤盘内侧铺上锡箔纸或羊皮纸),将三文鱼刷上香料/橄榄油混合物。
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烤箱准备好后,将烤盘放入烤箱,烤5-6分钟鲑鱼,然后调低温度至425度,再煮2分钟。取出鲑鱼,静置3分钟
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在鲑鱼上撒上梅子萨尔萨酱。与花椰菜饭或白米饭一起食用
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琳达,这真是太美了。最近李子一直在叫我的名字,还有这个萨尔萨酱!好主意,非常美味,特别适合夏季户外用餐。
我喜欢它的色彩!我以前从没想过在莎莎里放李子。这么美味!
谢谢拉!
水果萨尔萨酱是最好的!我从来都不厌倦吃李子,听起来棒极了!
夏日李子的完美搭配!萨尔萨酱会让鲑鱼变得非常美味!
Fantastic, my neighbors just brought me a bag of plums from their tree and I was wondering what I should do with them. This will be perfect!
分数!我希望我的邻居有一棵李子树:)
这真是个好主意!我不太喜欢直接吃李子,但我喜欢蘸着吃,我从来没想过萨尔萨酱。完全在这个!
野生鲑鱼绝对是最好的,梅子萨尔萨酱和你使用的所有香料看起来令人难以置信!
我从来没有想过在美味的食谱中加入李子,但这听起来棒极了!我喜欢所有口味的混合。
这个食谱绝对是夏天的尖叫,我同意你说的——新鲜的野生捕获的鱼在每个食谱中都有很大的不同。